Domowe hot-dogi

 

 Proste, szybkie w przygotowaniu domowe hot-dogi... Idealnie sprawdzą się jako obiad na szybko dla rodziny :) Podajemy z różnego rodzaju sosami... Ja preferuję sos ketchup-majonez. Mniamiii... :)

Przepis:

(8 hot-dogów)

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• szczypta soli
• 2 jajka
• 50 g drożdży
• 180 ml letniej wody
• 8 cienkich parówek
• 8 plasterków żółtego sera

Sposób przygotowania:

 Mąkę, szczyptę soli, 1 jajko umieszczamy w większej misce.

 Do drugiej małej miseczki rozkruszamy drożdże.

Rozkruszone drożdże zalewamy letnią wodą i mieszamy do momentu całkowitego rozpuszczenia się drożdży.

Gdy drożdże się rozpuszczą, wlewamy je do miski z pozostałymi składnikami.

Wszystko dobrze, ręcznie wyrabiamy na jednolite ciasto.

Po czym pozostawiamy do wyrośnięcia na ok. 15 minut.

Ciasto dzielimy na dwie części, rozwałkowujemy i kroimy podłużne paski o szerokości ok. 3 cm :

Na parówki zawijamy, plasterki sera żółtego, a następnie owijamy w paski ciasta drożdżowego.

W miseczce roztrzepujemy jajko i przy pomocy pędzelka, smarujemy nim gotowe hot-dogi, ułożone na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 st. C.

Pieczemy przez ok. 30 min. aż hot- dogi osiągną lekko złoty kolor.

I gotoweee!! :)

Smacznegooo!!! :)