Rogaliki z serem i szynką

 

Robicie czasami rogaliki w wersji na słono?

Ja zawsze preferowałam te w wersji na słodko, ale ostatnio przekonałam się do tych w innym wydaniu... :)

Świetne na kolację, czy też jako przekąska..

Przepis:

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• pół kostki margaryny
• 1 szklanka mleka
• pół paczuszki drożdży
• 2 łyżki cukru
• 3 żółtka
• 10 plasterki szynki
• 10 plasterki sera żółtego
• mały słoiczek przecieru pomidorowego
• sezam
• siemię lniane 

Sposób przygotowania:

Do większej miski wsypujemy mąkę

W oddzielnej misce rozpuszczamy margarynę, żółtka rozbełtujemy, a do letniego mleka dodajemy drożdże i 2 łyżki cukru, robimy rozczyn.

Wszystko mieszamy z mąką i dobrze wyrabiamy ciasto.

Gdy wyrobimy ciasto oprószamy je delikatnie mąką i odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na ok. 1 godz.

Jak już ciasto nam wyrośnie dzielimy je na 3 części, każdą część rozwałkowujemy na średniej wielkości koło i przecinamy na trójkąty

Każdy kawałek smarujemy przecierem pomidorowym

I kładziemy pokrojoną wcześniej w kostkę szynkę i ser

Zawijamy rogaliki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

Każdego rogalika smarujemy żółtkiem

I posypujemy sezamem i siemieniem lnianym

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 st. C przez 25 min

Rogaliki są gotowe! :)

Możecie podać z różnego rodzaju sosami bądź sałatką...

Smacznego!